Valpolicella – Superiore – Monte Lodoletta – Dal Forno Romano

Name: Valpolicella - Superiore - Monte Lodoletta - Dal Forno Romano
SKU: 1981
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Informazioni aggiuntive

Categoria	rosso
Tipologia	DOC
Annata	2014
Vitigno	corvina 70%, rondinella 20%, croatina 5%, oseleta 5%
Appassimento uve	45 giorni
Invecchiamento	24 mesi in barriques nuove
Affinamento in bottiglia	36 mesi
Alcol	14%
Formato	75 cl
Temperatura di Servizio	16-17°C
Abbinamenti	primi piatti strutturati come risotti con la carne, arrosti, carni alla griglia, bolliti, cacciagione, capretti, agnelli, formaggi a media stagionatura.
Bottiglie prodotte	40.000