Name: Lessini Durello Metodo Classico - 120 mesi - Gianni Tessari
SKU: 1968
Price: 30.00 EUR
Availability: InStock

Informazioni aggiuntive

Categoria	spumante
Tipologia	DOC
Vitigno	durella 100%
Vinificazione	pressatura soffice con fermentazione a temperatura controllata di 14-16°C e fermentazione malolattica completa, poi tagliato per la seconda fermentazione.
Affinamento	maturazione sui propri lieviti in bottiglia per un periodo di 8-9 anni; dopo la sboccatura il vino rimane a riposare in bottiglia per alcuni mesi.
Dosaggio	brut
Alcol	12%
Formato	75 cl
Temperatura di Servizio	8°-10° C
Abbinamenti	ideale come aperitivo, si dimostra particolarmente indicato con tutti i piatti a base di pesce e crostacei, in particolar modo le ostriche.
Bottiglie prodotte	4.000

Lessini Durello Metodo Classico – 120 mesi – Gianni Tessari