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Home / Shop / Mitici / Lessini Durello Metodo Classico – Riserva – Casa Cecchin

Lessini Durello Metodo Classico – Riserva – Casa Cecchin

 
 

30,00€ Iva inclusa

10 disponibili

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Informazioni aggiuntive

Categoria

spumante

Tipologia

DOC

Millesimo

2015

Vitigno

durella 100%

Vinificazione

l'uva viene pressata intera e fermentata in acciaio. A Dicembre avviene l'assemblaggio della base spumante che rimarrà in vasca fino al momento del tiraggio, generalmente effettuato a tarda primavera.

Affinamento

maturazione sui propri lieviti in bottiglia per un periodo di circa 60 mesi; dopo la sboccatura il vino rimane a riposare in bottiglia per alcuni mesi.

Dosaggio

extra brut

Alcol

12,5%

Formato

75 cl

Temperatura di Servizio

8°-10° C

Abbinamenti

ideale come aperitvo, si dimostra particolarmente indicato con tutti i piatti a base di pesce e crostacei, in particolar modo le ostriche. Ottimo con il baccalà alla vicentina.

Bottiglie prodotte

4.000

Categorie: Bollicine, Lessini Durello Spumante, Mitici

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